INFORMATION
お知らせ
2026/09/01 今月のお買い得銘柄は中米の人気銘柄 【グァテマラ】です。
華やかな風味と豊かなコクが特長。 高い香りも大きな魅力です。
標高の高い産地特有の力強さを感じます。
冷めるに従い、徐々に際立つ酸味もお楽しみ下さい。
2026/06/01 【重要】商品の出荷日につきまして
これまでは商品の出荷日を「ご入金確認後４営業日程度」といたしておりましたが、
今月より、お届け日のご指定がないご注文につきましては、準備ができ次第発送いたします。
詳しくは当店ブログをご確認ください。 ブログはこちら
華やかな風味と豊かなコクが特長。 高い香りも大きな魅力です。
標高の高い産地特有の力強さを感じます。
冷めるに従い、徐々に際立つ酸味もお楽しみ下さい。
2026/06/01 【重要】商品の出荷日につきまして
これまでは商品の出荷日を「ご入金確認後４営業日程度」といたしておりましたが、
今月より、お届け日のご指定がないご注文につきましては、準備ができ次第発送いたします。
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SPECIALTY COFFEE
スペシャルティコーヒー
スペシャルティコーヒーとは
スペシャルティコーヒーとは、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であることを言います。更に生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められます。
この厳しい基準をクリアするコーヒー豆は全体の約5％しか満たないものです。
こおひい工房まめの木では、15種類以上のスペシャルティコーヒー豆を取り扱っています。
ぜひ素晴らしい風味をお楽しみください。
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